miércoles, 08/04/2009 Diferentes formas de cocinar las verduras Aunque en la mayoría de los casos se cuecen en agua o al vapor ofrecen otras posibilidades culinarias.
martes, 07/04/2009 Más información nutricional sobre el espárrago La parte más leñosa del tallo, desechada para consumo alimentario, se estudia como ingrediente funcional por su alto contenido en fibra.
lunes, 06/04/2009 Dióxido de carbono, el más eficiente gas conservador Este gas, junto con altas concentraciones de oxígeno, puede mejorar la calidad de los alimentos mínimamente procesados y retrasar los procesos de pérdida de agua y nutrientes.
miércoles, 08/04/2009 La crisis alimentaria persiste El mundo enfrenta una crisis alimentaria permanente e inestabilidad global a menos que los países actúen ahora para alimentar a la población creciente duplicando la producción agrícola.
martes, 07/04/2009 Lanzan carritos paperos Actividades para promover el mayor consumo de papa en Perú.
lunes, 06/04/2009 Entregan 36.000 frutas a corredores de Maratón de Santiago El Minagri, la Asociación de Exportadores y la Asociación de Ferias Libres, distribuyeron plátanos, naranjas y manzanas, frutas escogidas por sus características nutritivas e hidratantes.
