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Frutas y Hortalizas

lunes, 1 a domingo, 7 de noviembre de 2010

España


viernes, 05/11/2010
La dificultad para engordar de algunas personas
Se investigan los mecanismos por los cuales el organismo se adapta a la sobreingesta de calorías con el fin de deshacerse del exceso de energía consumido.

viernes, 05/11/2010
La Comunidad Valenciana detecta una partida de setas no aptas para el consumo
El producto podría haberse distribuido por todo el territorio nacional, ya que el productor tiene su origen en Zamora.

viernes, 05/11/2010
España cuenta con 27.600 operadores en el sector de la alimentación ecológica
La directorageneral de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha destacado que España ocupa el primer lugar en la UE en superficie dedicada a la Agricultura Ecológica.
viernes, 05/11/2010
Mejor cocinero novel del año
El concurso tendrá lugar el próximo 15 de noviembre en Sevilla.



jueves, 04/11/2010
Los envases activos e inteligentes piden paso
Los envases activos e inteligentes dan respuesta a grandes problemas que hemos asumido como habituales y en los que no solemos poner nuestra atención, pero abre la puerta a una mejor conservación de los alimentos.
jueves, 04/11/2010
Estudio Gastrotendencias 2010
Presentado el estudio Gastrotendencias 2010 sobre los hábitos de consumo y tendencias en diseño para el sector agroalimentario andaluz.


jueves, 04/11/2010
Alimentos funcionales: un negocio saludable y rentable para el sector
Los alimentos funcionales están registrando crecimientos exponenciales sobre todo en Europa y Asia.


miércoles, 03/11/2010
El extracto de granada influye en la resistencia a los virus de la gripe
La sustancia los inactivaría a través de la alteración de su estructura proteica.


miércoles, 03/11/2010
Un nuevo método no invasivo mejora el control de la calidad de los alimentos
La técnica se fundamenta en unos sensores basados en la aplicación de energía electromagnética.


miércoles, 03/11/2010
Los alimentos ecológicos de Madrid son los protagonistas de Biocultura
Esta evento tendrá lugar del 4 al 7 de noviembre en la Casa de Campo de Madrid.




Internacional


viernes, 05/11/2010
Pehuenches inauguran planta de procesado para alimentos gourmet
Con una infraestructura que también espera ofrecer servicios a productores de la zona, un grupo de productoras de Curarrehue está innovando con sus alimentos tradicionales creando hasta pasta de piñones para helados.


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