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ESPAÑA

Consumo de productos caseros

El consumo de productos caseros en el trabajo y la escuela crece un 8'5%

El consumo de productos elaborados en casa o llevados desde el hogar para consumir en el trabajo o en el colegio ha crecido un 8,5 por ciento en el último año, según la encuesta que de TND Wolspanel.

29/07/2009 Ecoalimenta

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El consumo de productos elaborados en casa o llevados desde el hogar para consumir en el trabajo o en el colegio ha crecido un 8,5 por ciento en el último año, según la encuesta que de TND Wolspanel.

El total de estos consumos ya alcanzan las 1.800 ingestas en el último año y suponen un 4 por ciento de todos los alimentos preparados en el hogar. Añade que un 23 por ciento de la población española toma alimentos fuera del hogar que previamente ha preparado o cogido de casa.

Entre los productos cuya ingesta más ha crecido destacan las barritas de cereales, bollería, crema de cacao o patés para los bocadillos, pero también crecen otras categorías como frutas, ensaladas, sopas y cremas, frutos secos, patatas fritas y otros aperitivos, según efeagro.com.

Según TNS, los menores de 14 años son los que más han aumentado este formato de comida y que el consumo infantil, que se concentra en su mayor parte en bocadillos para el colegio, representa el 60 por ciento de todos los alimentos cogidos del hogar e ingeridos fuera entre este colectivo.

Por su parte, las mujeres entre 25 y 34 años aumentaron lo que TNS denomina ''momentos tupper'' un 24 por ciento al realizar 29 millones más de ingestas respecto al año anterior, lo que supone una cifra muy superior a los dos millones de nuevos consumos que realizaron los hombres en esa misma franja de edad.

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