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España
AINIA desarrolla técnicas más rápidas para detectar patógenos y alérgenos en alimentos
Se diseñarán nuevos métodos inmunológicos para identificar alérgenos procedentes de frutos secos presentes en alimentos y toxinas causantes de intoxicaciones alimentarias.

España
Resultados
Andalucía Sabor cierra su secta edición con más de 2.100 encuentros comerciales
La directora general de Industrias destaca la asistencia a la feria de más de 5.500 profesionales y los más de 1.200 asistentes al Congreso Gastronómico.

España
Los fabricantes de zumos españoles comercializan sus productos en nuevos mercados
Desde 2013, las exportaciones fuera de la Unión Europea han aumentado un 21,7%, siendo EEUU, China, Corea del Sur y Japón los mercados que más crecen.

 
España
Seguridad alimentaria
Francia reconoce al Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria de España como organismo de I+D
Este reconocimiento supone que las empresas francesas que contraten su actividad de I+D con el CNTA, contarán con beneficios fiscales.


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