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España
Las emociones como factor determinante en la elección de alimentos
AINIA integra técnicas sensoriales avanzadas para investigar cómo influyen las emociones del consumidor en sus decisiones finales de compra.

España
Innovación
Expertos destacan la importancia de que se conozcan los beneficios de la tecnología alimentaria para la sociedad
La adaptabilidad de los alimentos a grupos poblacionales con necesidades especiales como ancianos, niños, deportistas, vegetarianos, celiacos, alérgicos o intolerantes, se está erigiendo en un gran motor de innovación de a la industria alimentaria.

España
Innovación
Alimentos con menos aditivos, proteínas alternativas y materiales biodegradables centran el I Food Start Tech Hackathon
El Hackathon es una de las iniciativas de la plataforma Food Start Tech, puesta en marcha por el CNTA y el MAPA para potenciar y acelerar la transferencia de tecnología a la industria alimentaria.

España
Premios
Fundación Covirán premiará productos innovadores que fomenten el consumo saludable
Tras la fase de inscripción, del 9 al 29 de octubre, las empresas inscritas deberán enviar a la fundación una memoria ejecutiva y la ficha técnica o prototipo del producto.

 
España
Descuentos
Comienza el Black Friday en los supermercados Covirán
Los dos últimos fines de semana de noviembre los clientes de la compañía podrán adelantar sus compras de alimentación a los mejores precios.

España
Relanzamiento
Pescanova relanza en Conxemar a Rodolfo Langostino
Bajo el lema “Una Garantía de Bigotes”, Pescanova identifica una nueva gama de langostinos seleccionados uno a uno, que llegan intactos a la mesa del consumidor gracias a un innovador proceso de producción.


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