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lunes, 25 a domingo, 31 de julio de 2011

España


viernes, 29/07/2011
La zumoterapia una práctica cada vez más habitual
Es un método natural indicado para todas las edades y en cualquier época del año.


viernes, 29/07/2011
Fruta de verano madura, dulce y sabrosa
Hay que conservar de modo correcto la fruta fresca recién comprada para que resulte dulce y gustosa.


viernes, 29/07/2011
Sí al pescado fresco. No al consumo de inmaduros
Promoción en supermercados y en playas y paseos marítimos.


viernes, 29/07/2011
Come alimentos ecológicos y locales
Muchos de los problemas de salud más generalizados hoy en día tienen que ver con el uso y abuso de dietas no locales.


jueves, 28/07/2011
No se levanta cabeza
Agricultores franceses atacan un camión cargado con fruta de cooperativas aragonesas.


jueves, 28/07/2011
Helados industriales y caseros
Higiene tanto en el proceso de elaboración, como durante su transporte.


jueves, 28/07/2011
No pierda oportunidades
Los productos de calidad superior crecen un 163 por ciento.



jueves, 28/07/2011
Frutoterapia
Elevado consumo de frutas y verduras, baja incidencia de enfermedades.



miércoles, 27/07/2011
Andalucía Sabor 2011
Abierto el plazo de acreditación para los profesionales interesados en asistir.



miércoles, 27/07/2011
BCNVanguardia 2012
El nuevo congreso pretende convertirse en un importante punto de encuentro del sector de la restauración.


miércoles, 27/07/2011
¿Cuál es el secreto de Mercadona?
Mientras las ventas de la distribución se estancan, Mercadona vuelve a ser líder.


miércoles, 27/07/2011
La cesta de la compra sube
Valencia es la ciudad con los precios más reducidos para hacer compras de alimentación mientras que San Sebastián es la más cara.


miércoles, 27/07/2011
Detección temprana de patógenos
Un nuevo sistema basado en técnicas moleculares permite detectar de forma precoz patógenos en los alimentos.


miércoles, 27/07/2011
Ideas equivocadas de los carbohidratos
¿Dónde, cuándo y cómo consumirlos?



martes, 26/07/2011
Salsa vinagreta equilibrada
¿Cuánto aceite, vinagre y sal?



martes, 26/07/2011
España muestra la calidad de sus vinos y alimentos
Treinta bodegas y quince empresas de alimentación participan en una exposición en Malasia y Singapur.


martes, 26/07/2011
Cutting’s entra en el mercado de la fruta congelada
Fruta congelada para consumirla en fresco conservando intactas su estructura y sus propiedades organolépticas y vitanímicas.


martes, 26/07/2011
Dietas mágicas
Constituyen uno de los mayores problemas de la nutrición en las sociedades industrializadas.


lunes, 25/07/2011
'Sashimi ibérico'
En busca de la conquista de Japón.



lunes, 25/07/2011
Los fritos elevan el riesgo de obesidad
También la ingesta de siete o más copas de cerveza o licores incrementa las posibilidades.


lunes, 25/07/2011
La contaminación cruzada es la causa más común de intoxicación alimentaria
Son muy importantes las medidas de higiene tanto en la cocina como a nivel personal.


lunes, 25/07/2011
Alimentaria 2012
Rueda de encuentros con instituciones de todo el país.



lunes, 25/07/2011
Acercando la fruta y verdura a los clientes
Covirán comienza en sus supermercados la campaña ´5 al día´.


También fue noticia... (jueves, 21/07/2011)
Nacen los VitaSnacks, aperitivos de vegetales y frutas crujientes
Productos 100% naturales sin aditivos químicos que ya se distribuye en restaurantes.




Internacional


viernes, 29/07/2011
Evitando engaños al consumidor
Bruselas limitará la lista de productos que se anuncian como beneficiosos para la salud.


viernes, 29/07/2011
¡Podemos hacer que el reparto sea menos injusto!
“Elisabeth pesa sólo seis kilos y tiene 11 meses. Está tan delgada que se le ve el latido del corazón por debajo de la piel”.


martes, 26/07/2011
¿Es la papaya mexicana la fuente del brote de Salmonella?
También deberán revisar las condiciones de manejo y distribución del producto dentro de los Estados Unidos.


lunes, 25/07/2011
Beneficios del 100%
Los consumidores israelíes pagan de dos a cuatro veces más que los europeos.



lunes, 25/07/2011
Técnicas de irradiación en alimentos
En las dosis debidas no generan dificultad alguna para la salud del hombre.




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