jueves, 16/10/2008 Desafíos mundiales en el campo de la alimentación El cambio climático y el desarrollo de los biocombustibles amenazan el acceso de millones de personas a recursos alimenticios suficientes.
jueves, 16/10/2008 Las dietas milagro se alimentan de algas No hay evidencia científica que sustente la propiedad de reducir la grasa corporal que se atribuye a estos alimentos marinos.
martes, 14/10/2008 La DO Sierra de Segura producirá 24.500 tn de aceite en la próxima campaña Aunque las buenas previsiones pueden cambiar según las condiciones meteorológicas, las almazaras esperan recibir las mismas cantidades, a excepción de Arroyo del Ojanco donde se duplicará la producción o Villarrodrigo que la reducirá.
Internacional
viernes, 17/10/2008 México cerrará el año con cifras récord de alimentos México espera cerrar el año con una producción récord en maíz, azúcar, leche, carne, huevo, naranja, limón, mango, aguacate, jitomate, chile y papa.
martes, 14/10/2008 La cara que deben mostrar los alimentos La industria del packaging tiene exigencias tan grandes como las tiene la alimentaria. Qué materiales se usen y cómo se etiquete puede determinar el éxito de un producto.