España
Valoración sensorial aceite
El MAPA presenta las últimas modificaciones del método de valoración sensorial del aceite de oliva aprobadas por el COI
Antes del 1 de enero de 2010 todos los paneles de catadores que realizan el control oficial deberán adaptarse al nuevo proceso de acreditación.

13/03/2008 Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España