La marca dará a conocer su nueva gama para el Canal Hostelería, pensada para disfrutar de todo el sabor del turrón de una forma versátil en cocina, pastelería y restauración.

La operación incluye la fábrica de Biscoland en Casablanca.

Charcutería Selecta Legado Ibérico, 1954 Premium Gourmet, ExtraTiernos y La Croquetería han sido reconocidas con este distintivo que premia la innovación y la calidad.

Las primeras cinco sesiones se celebran hasta el 21 de enero, centradas en las claves para cocinar el mejor Ternasco asado.

Una nueva gama desarrollada para satisfacer todos los paladares dada su variedad de recetas y formatos: Round-Wafers, Mini-Wafers y Wafer-Cubes.

Antoni Llorens, presidente de Fira Alimentaria, analiza el rol estratégico del salón y las claves de la próxima edición, del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona.

La federación refuerza su papel estratégico en la edición 2026.

Una ensalada de brócoli y langostinos, unas alcachofas a la carbonara o un bowl de brócoli y alcachofa con quinoa y garbanzos pueden ser las recetas perfectas para convertir enero en el mes del sabor y la salud.