Noruega amplía la gama de productos para consumidores con problemas alérgicos en los puntos de venta
Las personas con problemas alérgicos en Noruega ya no tendrán que emplear tanto tiempo en buscar alimentos adecuados para su consumo en las tiendas y puntos de distribución del país escandinavo. La directora de Alergia Alimenticia de Astma Noruega (Astma- og Allergiforbundet), Helle Stordrange Grøtttum, considera que se está llevando a cabo un gran esfuerzo por mejorar la oferta de productos -centrados, principalmente, en la leche y el gluten- en el mercado local para cubrir las necesidades de los consumidores afectados por las principales alergias.
En diciembre de 2014, la normativa sobre el etiquetado en Noruega se verá modificada a favor de las personas con problemas alérgicos; así, entre otras cuestiones, será obligatorio destacar los alergénos en los ingredientes de los alimentos, medida que facilitará la vida a los consumidores.
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