La IGP ‘Cítricos Valencianos’, ha valorado como “enriquecedora y muy beneficiosa” la tercera “Gran Naranjada Fallera ”, promovida por la Federación de Ocio, Turismo, Juegos, Actividades Recreativas e Industrias Afines (FOTUR), que junto a la Diputación de Valencia, la empresa Zummo y la IGP Cítricos Valencianos, han conseguido potenciar el conocimiento y las cualidades que tiene el zumo de naranjas valencianas, en este caso de la variedad sanguinelli “.
Para el máximo responsable de IGP “Cítricos Valencianos”, José Barres, ´´consideramos que esta iniciativa es imprescindible y se realiza en un marco incomparable como son nuestras Fallas, donde poder transmitir a los ciudadanos españoles como también a todos los internacionales que nos visitan, las magníficas cualidades organolépticas y los beneficios para la salud que tiene nuestra naranja”.
“Los cítricos valencianos son, sin lugar a dudas, el patrimonio cultural y gastronómico del campo valenciano, por ello respaldamos estas iniciativas que contribuyen a mejorar la promoción y la divulgación del zumo de naranja natural. Asimismo, la variedad sanguinelli ha conquistado a todo el público, que se ha acercado a la Plaza de Toros de Valencia, por eso hemos pasado con nota este magnífica naranjada teñida de rojo gracias al pigmento característico de la variedad sanguinelli ”, ha señalado Barres.
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