Enterprise Ireland ha decidido invertir en el sector del consumo de comida preparada un total de 30 millones de euros durante los próximos cinco años. El mercado de las exportaciones irlandesas de productos alimentarios asciende a 8.680 millones de euros, cantidad de la cual cerca de 1.820 millones pertenecen al segmento de la comida preparada. Esta categoría incluye los platos precocinados y congelados, las pizzas y los snack. Actualmente, más de 200 empresas conforman dicho sector y de ellas, más del 50% exporta sus productos de forma significativa.
La inversión de Enterprise Ireland persigue aumentar la productividad y los niveles de innovación. Por un lado, ayudará a las empresas a minimizar los costes gracias a la inversión en tecnología. Al mismo tiempo, y según se incrementa la preocupación por la seguridad alimentaria y la salud, permitirá ofrecer un producto interesante con las últimas innovaciones en materia de investigación.
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