Todos los productos ibéricos y Serranos de Consorcio Español del Jamón, S.L. son de Calidad Certificada ®.
El total de la producción de Jamón Serrano de Consorcio Español del Jamón, S.L. está elaborado y certificado por Certifood, según las normas que regulan la E.T.G. del Jamón Serrano.
