Se desarrolla la oferta en catalán:
Actualment, desenvolupem el projecte PLANTES OBLIDADES: valorització daliments forestals per una gestió sostenible del territori. Aquest està cofinançat per la Fundación Biodiversidad i té per objectiu desenvolupar i promoure els aprofitaments alimentaris forestals des duna perspectiva de revitalització de leconomia rural, la millora de lestat de conservació dels hàbitats forestals i lincrement de la resiliència daquests davant el canvi climàtic. Concretament, es planteja la valorització gastronòmica de la cirereta de pastor, les pinyes verdes del pi, els aranyons, els aglans i els grataculs, amb la intenció dintroduir nous productes al mercat. Després dun procés de revisió dusos tradicionals i productes existents arreu del món, shan fet proves i seleccionat 30 productes que passaran a la fase de producció i comercialització pilot.
Funcions del lloc de treball:
La persona seleccionada formarà part de les unitats dalimentació i recerca i dinamització dEixarcolant i serà lencarregada de coordinar i executar diferents tasques en el marc de lactuació anàlisi de mercat, producció i comercialització pilot:
- Estudi del potencial de mercat per a cada producte seleccionat.
- Contribució en la concepció i implementació duna estratègia de comercialització conjunta amb altres entitats.
- Disseny i planificació de lestratègia de distribució, comercialització i comunicació per als productes seleccionats, en coordinació amb lestratègia darticulació agroalimentària impulsada per Eixarcolant.
- Coordinació de la comercialització pilot a Catalunya (prevista per a lestiu-tardor de 2025) i avaluació dels seus resultats.
- Realització del pla de viabilitat, creixement i replicabilitat del model de gestió forestal orientat a laprofitament i comercialització de plantes oblidades, i avaluació de limpacte socioeconòmic potencial.
- Suport a lequip de producció alimentària en la relació amb obradors maquila i altres proveïdors.
- Organització de reunions relacionades amb les funcions del lloc de treball.
- Trasllat dinformació a làrea de comunicació dEixarcolant i suport en lexecució del pla de comunicació associat al projecte.
- Suport en activitats de transferència de coneixement.
- Justificació tècnica i econòmica de lactuació.
La persona contractada comptarà amb el suport dels equips de comunicació, dinamització i alimentació dEixarcolant per a lexecució de totes les tasques. Per les tasques que hi tinguin més relació, també es coordinarà amb les persones responsables duna nova línia dactuació dEixarcolant relacionada amb larticulació duna l'alternativa agroalimentaria.
Addicionalment, es contractaran serveis de consultoria especialitzats, que donaran una assistència externa i complementària al de la persona contractada. La persona contractada participarà en la selecció del proveïdor, la definició de lencàrrec i el seguiment de les tasques encomanades.
POSSIBILITAT DE TELETREBALL I FLEXIBILITAT HORÀRIA.
ES PLANTEJA JORNADA COMPLETA DE 40H/SETMANA, PERÒ ES PODRIA REDEFINIR A 30H/SETMANA.
Más información sobre la oferta y solicitud
