Actividades
·Carnicerías y Charcuterías
·Industrias cárnicas

Sus orígenes se remontan a los años 50 cuando Melquiades Rodríguez se instaló en Zamora, proveniente de Guijuelo (Salamanca) donde ya ejercía su actividad como maestro chacinero y jamonero desde los años 40. Actualmente la empresa mantiene su carácter familiar con la incorporación de la tercera generación.