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Víctor, ¿a qué se dedica la empresa Helios?

Helios se dedica a la fabricación y distribución de conservas de frutas, tales como mermeladas, confituras, frutas en almíbar, etc., además de salsas, conservas de vegetales, encurtidos, miel, etc. El grupo Helios cuenta con las marcas Helios, Bebé, Eva, Mühlhauser y Filito.

¿Con cuántos centros de producción cuenta Helios?

Actualmente contamos con ocho centros de producción, dos en Alemania, uno en Marruecos y el resto en España. En Valladolid se encuentra la sede social y la planta principal, aunque la materia prima que utilizan todos los centros procede de la sede Iberfruta, que se encuentra en Azagra (Navarra). Por tanto, contamos con una integración totalmente vertical.

¿Cuál es el producto estrella?

El producto estrella es la mermelada. Recientemente hemos lanzado al mercado la mermelada Frutapunto, con un envase dosificador antigoteo. A este producto se le está dedicando la mayor parte de la inversión en publicidad de este año y está siendo un éxito, por su aceptación, sobre todo, entre las familias más jóvenes.

¿Cuántos años lleváis asistiendo a la Feria Alimentaria de Valladolid? ¿Cuál es el motivo de vuestra presencia en la Feria?

Helios ha estado presente desde la primera edición, y estamos aquí, porque somos una empresa representativa de Valladolid, lugar donde se celebra la feria, y porque ésta nos sirve para contactar con un gran número de clientes, especialmente de la hostelería.

¿Cuáles son las ventajas competitivas de Helios?

Helios es una empresa con mucha tradición, llevamos más de 100 años en el mercado, por lo que nuestra marca está muy arraigada y transmite calidad y confianza al consumidor, además de ser innovadora, respondiendo ágilmente a las necesidades del consumidor. Además, al ser una empresa familiar, tenemos la ventaja competitiva de que somos muy rápidos a la hora de lanzar nuevos productos.

¿Cuáles son las principales amenazas que pueden perjudicar el negocio para este año?

Principalmente, la famosa crisis, que hace que la gran distribución esté apretando más que otros años, bajando mucho los precios, traduciéndose esto, en una reducción de los márgenes de los fabricantes para poder seguir trabajando con ellas. Por otro lado, nos afecta la globalización, ya que las empresas van fusionándose y haciéndose cada más fuertes, encontrándonos en muy mercado extremadamente competitivo.

¿Cuál es el volumen de negocio de la empresa?

El grupo en total factura unos 120 millones de euros.

¿Qué porcentaje de la producción está dedicado a la exportación?¿Cuáles son los principales destinos?


Aproximadamente un 30 % de la producción. Exportamos prácticamente a todo el mundo, aunque destacan países del continente americano como México, la República Dominicana, Venezuela, etc., así como los países recientemente incorporados a la Unión Europea.

¿Tenéis previsto alguna otra apertura o adquisición de fábricas?

La apertura más reciente ha sido la de Alemania. Helios tiene una estrategia de crecimiento a través de adquisiciones, sin embargo, ahora mismo no hay ninguna en firme. Antes de Mühlhäuser, que es la marca que compramos en Alemania, compramos Bebé, que era nuestro segundo máximo competidor.

¿Qué importancia tienen en vuestro modelo de negocio los productos ecológicos?

Somos la primera empresa en España, y prácticamente la única, en ofrecer una mermelada ecológica en el mercado, implantada en la gran distribución. Se puede encontrar en El Corte Inglés y Al Campo, entre otros. Nuestra mermelada ecológica lleva en el mercado unos 3-4 años. Este año, concretamente, hemos realizado un cambio de diseño, para darle un nuevo impulso al producto. El mercado de los productos ecológicos es un mercado pequeño pero que va creciendo.

¿Cuáles son las tendencias en la producción y comercialización de mermeladas y conservas?

Se tiende a productos más pequeños, ya que las familias cada vez son más reducidas. En su momento, lanzamos la Mermelada Frutapunto, en respuesta a los cambios de hábitos, ya que la cultura de la mermelada es de un desayuno más pausado y ahora el consumidor desayuna más deprisa. También se tiende a los productos monodosis y a los “on the go”, productos que te puedes llevar fácilmente para tomártelos en cualquier momento.

Laura Cazorla Galera

Actualidad

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