Enviar

Imprimir

Placer y salud, todos los productos que se lanzan al mercado tienen que cumplir con estos dos requisitos

Jorge Areces Melendi, Gerente de Marketing

 

¿Qué actividad desarrolla Central Lechera Asturiana?

Somos un operador lácteo generalista, somos la primera empresa láctea de España, principalmente producimos leche, aunque también tenemos otros productos como quesos, yogures, postres y derivados lácteos.

Somos una empresa láctea con una vocación de innovación y aquí está representado en los formatos con los cuales presentamos nuestros productos más tradicionales como puede ser la botella de plástico o el nuevo brick para leche en cartón. En cuanto a otras novedades que tenemos entre nuestro portafolios, está todo lo que son las leches enriquecidas donde cabe destacar tanto NATURlínea, que es un producto muy innovador, con un componente que es el tonalín que ayuda a reducir la grasa corporal, también NATURfibra, con regulaplus, que es una gama de productos con fibra en la leche y en el yogurt que regula el tránsito intestinal. Sin olvidarnos de nuestra soja que también es uno de nuestros productos más innovadores dentro del mercado.

¿Cuál es el punto fuerte de su empresa?

Fundamentalmente la marca. Central Lechera Asturiana es una marca que evoca unos valores de honestidad, transparencia, naturalidad, origen y cercanía, que son valores muy bien percibidos por el consumidor, con los cuales se identifica. Estos valores están ligados al área de procedencia de nuestro producto y ésta es nuestra estrategia de comunicación, así es como logramos que nuestra marca sea muy querida y aceptada por el consumidor.

¿En qué medida les afecta la situación actual que está viviendo el mercado de productos básicos?

Realmente todos los años son difíciles, siempre surgen contratiempos o aparecen riesgos en el mercado que no aseguran que todo vaya a salir como uno espera. Cada año nos marcamos retos importantes y estamos especialmente atentos a lo que el consumidor está demandando para ofrecérselo a tiempo y de la mejor forma posible. No obstante, somos una empresa con más de 40 años de experiencia y hemos hecho frente a situaciones como ésta y peores, luego, tenemos las armas suficientes como para salir adelante.

¿Se ven perjudicados de alguna manera por las exigencias de la gran distribución?

Somos socios en un negocio conjunto y no deja de ser nuestro vehículo para poder llegar al consumidor. Trabajamos codo con codo con la gran distribución de este país y estamos orgullosos de poder colaborar con muchos de ellos.

¿Por qué valores apuesta el sector de productos lácteos para llegar mejor al consumidor?

No son muy diferentes a las de otros mercados de productos alimenticios. Se busca placer y salud; todos los productos que se lanzan al mercado tienen que cumplir con estos dos requisitos. Si bien nuestra compañía considera que es clave que todo el sistema esté arropado por una marca distinta, una marca que evoque los valores como los que comentaba antes y que el consumidor identifique como diferentes al resto y luego los pueda encontrar en los lineales.

La globalización del negocio alimentario para una empresa que comercializa solamente a nivel nacional, ¿perjudica la actividad de una empresa como la suya o la beneficia?

En éste como en cualquier otro sector todo lo que es globalización genera oportunidades y lo que hay que hacer es estar atento a cómo se mueven los mercados y saber interpretarlos para poder identificar y aprovechar las oportunidades que estos ofrecen.

¿Cuál es vuestro volumen aproximado de producción y qué posición ocupa en el mercado español respecto a la competencia?

Somos la primera empresa de recogida de leche en España. El volumen de materia prima que recibimos se encuentra en torno a los 1.000 millones de litros al año para posteriormente transformarlo principalmente en leche, prácticamente el 70-75 % de nuestro portafolio, seguido de un 14 % en yogurt y un 10 % derivados y el resto quesos. Nuestra compañía tiene un 15 % de cuota de mercado.

¿Cuál es el posicionamiento de Central Lechera Asturiana?

Nuestro propio slogan lo dice: ''fuente natural de salud''. Un producto que nace en el origen del campo, de los ganaderos y que es una empresa que llevamos hasta el consumidor final. Es un posicionamiento de naturalidad, de salud, de origen, y sobre todo dentro de una aureola de cercanía y honestidad con el consumidor.

Actualidad

¡Plazo de matrículación abierto!

Prueba gratuita