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lunes, 1 a domingo, 7 de diciembre de 2008

España


viernes, 05/12/2008
La mala alimentación influye en el equilibrio físico y mental de los niños
Una cuarta parte de los pequeños tiene unos hábitos nutricionales 'muy malos'.


viernes, 05/12/2008
Un aperitivo infantil ayuda a paliar el efecto de la bacteria causante de la gastritis crónica
Este avance se enmarca en un proyecto para crear alimentos funcionales con alta concentración en probióticos.

viernes, 05/12/2008
OCU detecta fallos en el etiquetado de turrones y otros dulces navideños 'sin azúcar'
Dice que algunos productos aportan un mayor nivel calórico que un dulce normal.


viernes, 05/12/2008
Nuevas campañas para fomentar el consumo de frutas y hortalizas
El MARM organiza nuevas campañas para fomentar el consumo de frutas y hortalizas.


viernes, 05/12/2008
El reloj marca el efecto de los alimentos
La incidencia de los alimentos en la salud varía en función del momento del día en que se ingieren.


jueves, 04/12/2008
Nutrientes frente al dolor
La investigación científica actual proporciona una visión de los alimentos y sus nutrientes como un medio más de alivio frente al dolor crónico.


jueves, 04/12/2008
Claves para un marisco seguro
Muy apreciado por su elevada calidad, el marisco está considerado un alimento de alto riesgo sanitario que disminuye con una correcta manipulación y conservación.

jueves, 04/12/2008
Detectan en Alemania unas galletas de Navidad contaminadas con melamina
Aunque las autoridades aseguran que no hay riesgo para la salud, han ordenado retirarlas del mercado.


jueves, 04/12/2008
Una campaña de Agricultura vincula la alimentación mediterránea y la salud cardiovascular
Esta iniciativa, que se desarrolla en farmacias y universidades, subraya que las propiedades antioxidantes del aceite de oliva protegen al corazón.
jueves, 04/12/2008
Un nuevo envase para la leche gana el premio al mejor trabajo de innovación
Este nuevo envase, además de sus cualidades prácticas, tiene 'buena presencia estética' y ofrece unas prestaciones técnicas superiores a los existentes en el mercado.
miércoles, 03/12/2008
Dieta atlántica: particularidades nutricionales
Se trata de un tipo de alimentación diferente a la dieta mediterránea pero con un perfil dietético igual de saludable


miércoles, 03/12/2008
Una campaña de Agricultura vincula la alimentación mediterránea y la salud cardiovascular
Esta iniciativa, que se desarrolla en farmacias y universidades, subraya que las propiedades antioxidantes del aceite de oliva protegen al corazón
miércoles, 03/12/2008
Ecobarómetro 2008: bono de confianza para el comercio ecológico
Para este estudio representativo anual fueron encuestados a finales de octubre de 2008 alrededor de 1.000 ciudadanos alemanes.


miércoles, 03/12/2008
El cambio climático amenaza la seguridad alimentaria
Potenciar los sistemas alimentarios para evitar graves pérdidas económicas


martes, 02/12/2008
Las falsas vitaminas
Son sustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen con los criterios de su definición.


martes, 02/12/2008
Nuevo perfume para alimentos
Expertos españoles desarrollan 'inyecciones' de aromas para potenciar los olores y sabores de los alimentos.


martes, 02/12/2008
El precio de los alimentos, un 19% más caro según el distribuidor.
Los alimentos distribuidos por el Grupo Uvesco son de media un 19% más caros que los del Grupo gallego Gadisa, el más barato de las 20 grandes enseñas nacionales de la distribución a las que ha estudiado el Ministerio de Industria.
martes, 02/12/2008
La DO Sierra de Segura promociona su aceite en el Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo
Lo hace en la segunda edición de este encuentro que se celebra en la malagueña ciudad de Mijas. La presencia del aceite de la sierra segureña permitirá que los visitantes lo puedan degustar y conocer sus propiedades culinarias y beneficiosa.
martes, 02/12/2008
El MARM incorpora a su página web el Mapa del Conocimiento Agroalimentario
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha incorporado a su página web un nuevo contenido denominado Mapa del Conocimiento Agroalimentario con el fin de ofrecer conocimientos útiles para los sectores agroalimentarios y el medio rural.
lunes, 01/12/2008
Organizado el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria
El IRTA junto a SAFE consortium ha organizado el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria bajo el título de Nuevas Tecnologías y Seguridad Alimentaria. Tendrá lugar en el IRTA de Monells (Gerona), del 26 al 29 de abril de 2009.
lunes, 01/12/2008
Terapia nutricional para enfermos de sida
La nutrición como terapia de apoyo es clave dentro del tratamiento integral de la enfermedad.


lunes, 01/12/2008
Guatemala acoge una reunión internacional sobre higiene de los alimentos
El encuentro tiene entre sus objetivos uniformar normas y códigos para proteger la salud de los consumidores.


lunes, 01/12/2008
España y China buscan acuerdos de colaboración en salud pública y seguridad alimentaria
Representantes españoles se reúnen estos días con diversas autoridades sanitarias del país asiático.






 
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