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ESPAÑA
Alimentación
Estudio sobre el etiquetado de los alimentos y la atención de los consumidores en la UE
El Consejo Europeo para la Información sobre Alimentación ha llevado a cabo un estudio en el que se han entrevistado a 17.300 consumidores de 6 países europeos que utilizan diferentes sistemas de etiquetado nutricional.
14/11/2008 Eurocarne

El Consejo Europeo para la Información sobre Alimentación ha llevado a cabo un estudio en el que se han entrevistado a 17.300 consumidores de 6 países europeos (Francia, Alemania, Hungría, Polonia, Suecia y el Reino Unido) que utilizan diferentes sistemas de etiquetado nutricional.

Según los investigadores, los consumidores afirmaban conocer las ingestas diarias recomendadas ya que cerca del 50% de ellos afirmaban haber oído hablar de ellas. Además a los consumidores les resultaba familiar el sistema de etiquetado utilizado en sus países.

Para Klaus Grunert, director del estudio, “pese a que hay varios esquemas de etiquetado nutricional dentro de la UE, la gente los reconoce y generalmente sabe cómo utilizarlos para estar informados y hacer la elección adecuada”.

Entre el Parlamento Europeo y el Consejo Europeo se ha suscitado últimamente un debate sobre la armonización del etiquetado nutricional desde que se puso en marcha el proceso legislativo a comienzos de este año.